问题一：水利工程施工公司的资质办理需要哪些人员？
水利工程施工公司的资质办理需要具备以下人员：注册建造师、水利工程专业技术人员、施工现场负责人、质量安全监督员等。
其中，注册建造师是必须要有的人员，他们需要持有国家建设部门颁发的建造师注册证书，并且其中的水利工程专业是必要的。同时，他们需要具有丰富的实际施工经验、良好的职业操守和职业素养，以及较强的组织、管理和协调能力。
水利工程专业技术人员则是指国家职业资格证书的水利工程专业技术人员，需要根据规定取得相应等级的资格证书。他们主要负责工程的设计、施工、质量和安全等方面的技术工作。他们需要具备较高的理论水平和实践能力，以及较强的协调、沟通和解决问题的能力。
施工现场负责人则是指在施工过程中负责现场施工管理、技术指导、质量控制、安全生产等方面工作的人员。他们需要具备丰富的施工经验，熟悉水利工程的施工技术和管理规定，并且具备较强的组织、沟通和协调能力和责任心。
质量安全监督员是指负责对施工现场进行质量管理和安全监督的人员。他们需要具备一定的安全和质量管理经验，熟悉水利工程的建设标准和质量安全管理规定，以及较强的责任心和工作认真细致的态度。
问题二：资质办理时这些人员需要提供哪些材料和证明文件？
在办理水利工程施工公司资质时，这些人员需要提供以下材料和证明文件：建造师注册证书、职业资格证书、身份证、学历证明、工作经历证明、安全生产考核证明等。
其中，建造师注册证书和职业资格证书是必须提供的材料。身份证、学历证明、工作经历证明是核实人员身份、学历和工作经验的依据。安全生产考核证明则是证明人员对于安全生产的重视程度和安全意识的反映。
此外，还需要提供水利工程相关的施工管理文件、技术方案、质量保证体系文件等。针对不同的资质等级，申请人还需要提供不同的业绩材料和评审鉴定材料。
问题三：对于这些人员，企业应该如何进行管理和培养？
企业对于这些人员的管理和培养应该是一个全过程的、系统的、长期的过程。以下是具体的建议：
一、制定科学的管理制度和政策。建立相应的薪酬、奖励和惩罚制度，对于表现优秀的人员要予以适当奖励，对于不良表现的人员要予以相应处罚。
二、加强职业素养和职业能力培养。定期组织培训和考核，提高员工的理论水平和实践经验，增强员工的组织、管理、协调和解决问题的能力，同时提高员工的道德素质，培养良好的职业操守和职业道德。
三、建立健全的激励机制。在薪酬、荣誉、晋升等方面给予适当激励，提高员工的绩效和工作积极性。
四、加强安全生产培训和教育。定期组织安全生产培训和演练，提高员工的安全意识和安全技能，促进公司安全生产管理水平的提高。
五、强化业务能力培养。注重员工的业务能力培养，提高员工对水利工程相关规定、技术和管理方面的理解和运用能力，增强员工协同合作的意识和能力。
