问题一：航道二级专包企业资质需要哪些人员？
办理航道二级专包企业资质需要具备以下人员：
1位注册建筑师或注册造价工程师，需要有5年以上大型航道工程现场负责人工作经验，并且需要具备高级职称。
3位拥有中级及以上职称的专业技术人员，需要有3年以上相关领域的工作经验，其中至少1人需要拥有土木工程或航道工程专业背景。
1名注册安全工程师或注册安全工程师助理，并且需要有1年以上相关工作经验。
问题二：注册建筑师和注册造价工程师都可以担任负责人吗？
注册建筑师和注册造价工程师都可以担任负责人。两种职称都需要具备5年以上大型航道工程现场负责人工作经验，并且需要具备高级职称。注册造价工程师需要具备造价核算和评审的知识，而注册建筑师需要具备建筑设计、建筑施工或施工管理方面的知识。
问题三：是否需要所有技术人员都有航道工程背景？
并不需要所有技术人员都有航道工程背景，但至少需要1名技术人员拥有土木工程或航道工程专业背景。对于其他技术人员，需要拥有相关领域的工作经验并且拥有中级及以上职称。
问题四：注册安全工程师和注册安全工程师助理有什么区别？
注册安全工程师需要有5年以上安全工程管理工作经验，且需具备高级工程师或中级工程师职称。而注册安全工程师助理则需要有1年以上安全工程管理工作经验，且需具备助理工程师职称。两者都需要通过相关考试获得注册证书，但注册安全工程师的职称更高，需要具备更丰富的安全管理经验。
