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摘要:上海的年夜饭独具特色,融合了传统与现代元素。其特点在于菜品丰富多样,注重色香味俱佳,追求营养与健康。传统经典菜品如红烧肉、鱼香肉丝等,在烹饪手法上不断创新,同时融入西式烹饪理念,呈现出国际化特色。年夜饭家庭聚餐...